Mine opskrifter
Her lister jeg alle mine favorit opskrifter. Dels så man kan blive inspireret af min overvejende italienske madstil, men også for at jeg har et online arkiv, som er ret handy når man står nede i supermarkedet og handler ind til dagens aftensmad
Tortellini al Forno
Tortellini al forno er en italiensk ret, som opstod for over 30 år siden og siden er blevet udviklet og tilpasset. Jeg kan ikke huske hvor inspirationen kom fra, men ingen tvivl om at den er blevet bedre med årenes løb.